会社概要
2008年5 月25日
青森シャモロック入荷しました。
青森シャモロックは、世界自然遺産白神山地を有する青森県の緑豊かな恵まれた大自然の環境の中で、のびのびと成長した鶏です。
肉のきめが細かく濃厚な味わいを持ち、他の鶏肉に比べ旨み成分であるグルタミン酸と、イノシン酸の含有量が多いのが特徴です。焼いても煮ても美味しく、万能な鶏肉です。
当店では、シンプルに鶏本来の旨みを味わって頂ける様、溶岩焼きでご用意しています。
広島では、なかなか味わえない鶏なので、是非食べ比べをしてみて下さい！！
カテゴリ：New Menu
2008年5 月05日
タジンのご紹介。
日中半袖の方も見られるほど暖かくなりましたね。
今の時期にオススメなメニューがあります。オリエンタルなスパイスの効いたタジンはいかがでしょうか？
モロッコの家庭料理で三角すいの形をした鍋で作るヘルシーな蒸し煮料理で、鶏や野菜をスパイスで漬け込んだ日本ではなかなか味わえない異国の料理です。
一度は食べてみる価値ありです。ROOTS STONEでは予約をしなくても、タジンを気軽に食べることが出来ますので、是非食べてみて下さいね。
また、お家でも食べて頂けるようにタジン鍋と具材のセットのネット販売も始めましたので、こちらもチェックしてみて下さい！！
http://www.roots-stone.jp/shop/products/list.php
カテゴリ：New Menu
